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Stevia Rebaudiana Bertoni y sus ventajas

Stevia Rebaudiana, vida saludable, natural 04 Sep 2017 0

Stevia Rebaudiana Bertoni continuacion 

 En los últimos dos decenios, Stevia dulce es utilizada como edulcorante alimentar natural, para endulzar los tes, limonadas, cafes, saladas de frutas y a los dulces. 

Resiste a altas temperaturas, hasta a 200gr Celsius, sin perder sus cualidades. 

Es demostrado que la Stevia Rebaudiana es un aliado de confianza en las dietas y en mantener un estilo de vida saludable. 

Podemos afirmar que algunas de las ventajas de sustituir el azúcar con el edulcorante de Stevia Rebaudiana son: 

* Stevia Rebaudiana no contiene calorías y no engorda.

* Equilibra el nivel de azúcar en sangre y aparta el apetito alimentar y la necesidad de tomar dulces. 

* Disminuye la necesidad de fumar y ingerir alcohol 

* Regula la presión de la sangre 

* Estimula la actividad cerebral 

* Es eficiente en combatir: el cansancio crónico, la obesidad; la hipertensión; la insuficiencia urinaria; la infección viral; candidiasis, gingivitis, acné; también ayuda a currar las heridas. 

* Es un edulcorante alimenticio 100% natural. 

A pesar de que es una planta perenne subtropical, puede ser cultivada muy bien y en nuestros jardines. Imaginar una fabrica de azúcar en su jardín, ademas Stevia es una planta que controla las plagas de nuestros jardines, ella es muy utilizada en los cultivos ecológicos. 

El estatus legal de los extractos de Stevia utilizados como aditivo o suplemento alimenticio difiere de país a país. 

De esta forma y tal como los japoneses son muy entusiasmados referente al uso de este edulcorante y lo sitúan en la lista oficial de los aditivos naturales, no se puede decir lo mismo sobre los americanos. 

Algunos de los grandes productores de edulcolantes químicos, incluso de los que producen refrescos y de los que fabrican medicamentos que utilizan a gran escala los aditivos sintéticos (lo con muchos E-), han visto en este producto natural una amenaza que podrían disminuir los beneficios. De tal manera han impuesto su punto de vista que en el año 1991 la importación de esta modesta planta de los indios Guarani ha sido prohibida tiempo de 4 años. 

Al final después de varias protestas publicas, la Stevia dulce fue permitida en los Estados Unidos, limitada solo como suplemento alimenticio. La argumentación oficial siendo que es incierta como aditivo. 

En el libro Living Food for Health *, de la celebre dietista británico Gillian McKeith  incluye la Stevia como uno de los 12 superalimentos naturalescon influencia positiva hace a la salud y el bienestar el provoca en el anterior mencionado libro a una análisis bajo forma de cuestionario de cual podemos llegar solos a ciertas conclusiones. Se considera que si contestamos afirmativamente a una o mas puntos de la pregunta de mas abajo, podemos tener un desequilibrio del azúcar en la sangre. 

¿Cual de los siguientes « síntomas/habitos » tenéis? 

1. Dietas con azucares 

2. Anticonceptivos 

3. 2 o mas vasos de bebidas alcohólicas diarias

4. Fiestas con alcohol semanales 

5. Confusión y falta de memoria

6. Rabia

7. Ataques nerviosos 

8. Altibajos anímicos 

9. Agotamiento        

10. Convulsiones antes de las comidas

11. Sensación de hambre continua 

12. Copiosas comidas

13. Indigestiones frecuentes 

14. Náuseas ocasionales

15. Visiones borrosas

16. Insomnio 

17. Apetito por el chocolate 

18. Ganas de ingerir dulces 

19. Dietas llenas de alimentos no saludables 

20. Enfermedades hepáticas

21. Dolores de cabeza frecuentes 

22. Depresiones 

23. Síndrome premenstrual

24. Falta de energía 

25. Convulsiones 

26. Cansancio después de las comidas 

27. Ansiedad 

28. Sudores fríos 

29. Piernas débiles

30. Irritabilidad 

Se dice que si sufres de uno hasta a 10 « síntomas/habitos » anteriormente enumerados puedes tener un desequilibrio débil del nivel de azúcar en la sangre 

Si tienes de 11 a 20 de los anteriores hábitos puedes sufrir un desequilibrio medio de azúcar en la sangre 

Si tienes de 21 hasta 30 de los « síntomas/habitos » de mas arriba puedes tener un grave desequilibrio de azúcar en sangre. 

Nuestro consejo es visitar un medico especialista siendo el único que puede explicarte las soluciones ideales para solucionar los problemas de salud. 

Para escribir este articulo se utilizaron las siguientes fuentes:

*Gillian McKeith’s  -Living Food For Health

12 Natural Superfoods to Transform Your Health

     Articulo escrito por:  Cristinela Niculescu  

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